quarta-feira, 18 de janeiro de 2017

Torta de Laranja

Esta receita vem no livro base da Bimby. Gosto muito dela, fica uma torta bem húmida mesmo como eu gosto! 

Retirei apenas um pouco de açúcar, pois acho que fica melhor assim para o meu gosto pessoal, fica doce, como tem de ficar, mas não tão doce como as versões mais tradicionais. Se quiserem reduzir um pouco mais o açúcar acredito de ficará bom na mesma. Já testei com 250 g e gosto do resultado, mas desta vez usei 300 g.

Para virar a torta podem usar um pano ou como eu, usem uma folha de papel vegetal, resulta igualmente bem!


Ingredientes:

250 ou 300 g de açúcar
raspa da casca de 2 laranjas
150 g de sumo de laranja
8 ovos
40 g de amido de milho
60 g de manteiga ( temperatura ambiente)

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180 ºC.

Colocam-se todos os ingredientes no copo e programam-se 30 segundos na velocidade 4.





Deitamos o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga e levamos ao forno cerca de 20 minutos ( até estar dourado por cima).



Polvilhamos a torta com açúcar e viramos ainda quente sobre uma folha de papel vegetal também polvilhada de açúcar e enrolamos.










11 comentários:

  1. É uma receita mesmo muito boa, pessoalmente gosto de a deixar mais mal cozida para ficar bem húmida!

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    1. Eu também gosto, mas a minha mãe não, como ela também ia comer fiz assim. Mas adoro a versão bem húmida! Tão bom que não resisto e começo logo a comer os cantos ainda quentes!!! :)

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  2. Eu gosto muito! Já cheguei a fazer algumas vezes para festas pois é daqueles clássicos que fica sempre bem! Beijinhos

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  3. Gosto muito mas nunca fiz! A tua ficou tão perfeitinha!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  4. Há muito que não faço!
    Levo a receita e com pena de não levar uma fatia! Bj

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  5. Olá ;)...
    Que maravilha! Já tirava uma fatia e já comia :)...
    Beijocas
    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  6. Ficou perfeita e bem apetitosa. Nunca fiz esta torta, o que parece imperdoável.
    Bjn
    Márcia

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  7. Adoro torta de laranja, só fiz uma vez, mas a minha mãe de vez em quando faz. E quanto mais húmidas melhor. Desaparecem num instante! :) A tua está de babar. :) Beijinhos
    --
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  9. Gosto muito da textura das tortas, essa ficou tão apetitosa :D

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