quarta-feira, 26 de outubro de 2016

Panquecas de Iogurte

Gosto muito de panquecas quer doces quer salgadas.  A versão doce até costumo ter num preparado em que apenas acrescento os líquidos, tantas são as vezes que faço!

Desta vez fiz de iogurte e depois acrescentei duas coberturas, para mim "afoguei" as panquecas no xarope de romã, laranja e canela que vos mostrei, para o meu marido fiz uma gulosa cobertura de chocolate. Foi  a escolha para um lanche muito guloso!

São muito fáceis de fazer, mas são ainda mais fáceis de comer, garanto!


Ingredientes:

2 iogurtes gregos naturais, 250 g 
1 chávena de farinha
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1 ovo

Preparação:

Colocamos todos os ingredientes secos numa taça e misturamos.







Colocamos o iogurte e o ovo noutra taça e misturamos. Depois juntamos este preparado à mistura dos secos e misturamos.





Untamos uma frigideira com um pouco de óleo e colocamos colheradas de massa ( usei uma medida de 1/3 de chávena). Quando se começaram a ver bolhas viramos e deixamos cozinhar do outro lado.









21 comentários:

  1. Adoro panquecas e as que mostras estão mesmo o máximo!

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    1. Obrigada! Também adoro! Aliás adoramos todos aqui em casa! :)

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  2. Não tens uma a mais aí no prato?! Podia muito bem ser para mim! E também bem afogada em charope de romã! beijinhos

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  3. Que aspecto tão fofo!! Lá vou eu guardar mais uma receita tua! Ontem fiz os Vol-au-vent... ficaram aprovadíssimos!!
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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    1. Que bom!!! Tiraste foto! Gostava tanto de ver!!!

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    2. Tirei pois!! Um dia destes publico!! :)

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  4. Adoro e faço muitas vezes ao fim de semana, essas estão lindíssimas!
    Beijinhos

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  5. E são maravilhosas, faço muitas vezes!!
    Beijinhos

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  6. Estão tão fofinhas e perfeitas. Com aquele xarope de romã devem ser deliciosas.
    Bjn
    Márcia

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  7. Essas panquecas parecem mesmo boas e fofas! :) Por acaso hoje o meu lanche foram panquecas, mas não foram feitas por mim. Beijinhos
    --
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  8. Adoro e as tuas tem um aspecto de dar água na boca...seriam bem vindas para a sobremesa...

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  9. Nossa, que legal! Adorei a receita, não tinha visto nada parecido com isso. Se ficou gostoso como ficou bonito, deve estar 1000 rs
    Um beijo e muito sucesso
    Esteticando-se

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  10. Adoro panquecas e essas parecem ter ficado muito boas e fofinhas, com o xarope que mostraste então! :D

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